今天要分享給大家的小料理是 蒜香四季豆
Niu每次消夜只要是吃鹹酥雞的時候,一定都要點上四季豆,才覺得這個消夜是完美的!
四季豆酥炸的口感焦焦又清脆,很 " ㄙㄨㄚˋ嘴 " !
所以今天Niu就試著自己在家做做看了!!
因為我只有電磁爐可使用,所以沒辦法像外面賣鹹酥雞一樣一鍋油在那邊炸!
只好用炒的方式囉!
準備的食材跟操作的步驟都非常簡單唷 !
而且不需要花上大錢!!就能吃到一大盤的四季豆了!!!
這一次我去菜市場購買食材,
其實很緊張,有些攤子都沒有標價,
都要提起很大的勇氣瘋狂地問這個多少這個多少?
由於問了太多次會很不好意思,問貴了也不敢說:那我不要了..
就因為這樣之前就笨笨的買了一小包蒜頭就要價100塊
那時我都快要哭出來了,心裡一直想 : 怎麼那麼貴...我都可以買了好幾把菜吃好幾餐了
區區一包蒜頭又不能只吃蒜頭當一餐.....
所以真的該好好學學說 : 謝謝,那我再看看
要不然就有損自己的消費權益了唷!!!!
食材 | 四季豆一包 菜市場19元
蒜頭兩瓣 菜市場一小包號稱北港蒜頭 100 元
調味我用的是這些,都還蠻不錯的唷!!!
也可以買一般的就可以了唷!!!
調味 | 味全日式和風 香菇昆布醬油
小磨坊胡椒鹽
步驟一：將四季都清洗乾淨，去除兩端粗絲，切成段。
步驟二：將蒜頭切成一小小小塊
步驟三：熱鍋後，倒入少許的油，等油熱後，將蒜頭倒入鍋中爆香
步驟四：將四季豆倒入鍋中，加入醬油、胡椒粉拌炒 
蒜香四季豆就完成囉
光一盤四季豆我就可以配完一整碗飯了！！四季豆忠食者
大家也來動動小手來做做看這簡單又下飯的小料理吧！！
其實也是可以當一盤下酒菜，所以會喝酒的朋友們呢~不妨也把四季豆列入酒菜名單吧！！
希望大家看完了之後會喜歡，順便幫 Niu 按個讚讚 
跟推推唷~~~ 謝謝你們
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